PREPARATION : 20 minutes

REPOS : 2 heures

CUISSON : 35 à 40 minutes

Pour 6 personnes

un moule à tarte de 24 cm

INGREDIENTS

125g beurre mou

250g farine

  1 cuillère à café de sel

 40g  sucre

 12,5 cl eau froide

-Mélanger au robot ensemble la farine, le beurre, le sel et le sucre

-Incorporer l eau tout en mélangeant

-La pâte doit être homogène, ne pas trop la pétrir juste mélanger les ingrédients

-Filmer la pâte et la mettre au frigo pendant 2 heures

-Votre pâte est prête pour vos réalisations