* MUG CAKE LEMON CURD

Par Plaisirs Sucrés

2 personnes PREPARATION 7 minutes CUISSON 3 minutes MATERIEL 2 bols 1 fouet 2 mugs 1 cc zeste de citron râpé 20 g beurre 1 oeuf 3 cs crème liquide 2 cs sucre 4 cs farine 1/4 cc levure chimique POUR LE LEMON CURD 1 cs jus de citron 1 cc zeste citron râpé...

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* MUG CAKE CHOCOLAT / CACAHUETES CARAMELISEES

Par Plaisirs Sucrés

2 PERSONNES PEPARATION 5 MIN CUISSON 2 MIN MATERIEL 1 cuillère 1 bol 1 fouet 2 mugs 1 CS cacahuètes caramélisées 1 CS cacao amer 30 g beurre 1 oeuf 3 CS farine 3 CS sucre 5 CS lait 1/4 CC levure chimique -Ecrasez légèrement les cacahuètes caramélisées...

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* MUG CAKE FINANCIERS

Par Plaisirs Sucrés

2 personnes PREPARATION 5 minutes CUISSON 2 minutes MATERIEL 1 bol 1 fouet 2 mugs 1 oeuf 20 g beurre 2 CS sucre 2 CS crème liquide 2 gouttes d extrait d amandes amères 2 CS farine 1 CS poudre d amandes 1/4 CC levure chimique 1 CC amandes effilées -Faire...

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* MUG CAKE NUTELLA NOISETTE

Par Plaisirs Sucrés

2 personnes PREPARATION 5 minutes CUISSON 2 minutes MATERIEL 1 bol 1 fouet 2 mugs 2 CS pâte à tartiner 6 ou 7 noisettes 1 oeuf 30 g beurre 2 CS sucre 2 CS crème liquide 4 CS farine 1/4 CC levure chimique CC = Cuillère à Café CS = Cuillère à Soupe -Concassez...

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* MUG CAKE DOUBLE CHOCOLAT

Par Plaisirs Sucrés

2 personnes PREPARATION 5 minutes CUISSON 2 minutes MATERIEL 1 bol 1 fouet 2 mugs 50 g chocolat noir 20 g beurre 1 oeuf 10 cl crème liquide 3 CS bombées de farine 2 CS sucre 1 CS pépites chocolat noir ou chocolat concassé au couteau -Faire fondre le chocolat...

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* PATE SABLEE AUX AMANDES (recette CAP)

Par Plaisirs Sucrés

Pour un cercle de 20 cm de diamètre PREPARATION 10 minutes CUISSON 15 à 20 minutes 150 g farine T55 20 g poudre d amandes 55 g sucre glace 2 g sel 75 g beurre pommade 40 g oeuf -Dans le batteur ou à la main, sabler ensemble la farine, poudre d amandes,...

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* PATE SUCREE (recette CAP)

Par Plaisirs Sucrés

Pour un cercle de 20 cm PREPARATION 10 minutes CUISSON 15 à 20 minutes 150 g farine 75 g beurre pommade 60 g sucre glace 30 g oeufs entiers -Sur le plan de travail, découper le beurre en petits morceaux -Ajouter le sucre -Mélanger le beurre pommade et...

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* PATE A FONCER (recette CAP)

Par Plaisirs Sucrés

Pour un cercle de 20 cm de diamètre PREPARATION 10 minutes CUISSON dépendant du type de tarte 150 g farine 90 g beurre 15 g sucre semoule 45 g œuf entier 3 g sel -Sur le plan de travail, découper le beurre en petits morceaux -Ajouter le sucre -Mélanger...

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* CAKE AUX FRUITS CONFITS ou chocolat ou raisin secs, etc (recette CAP)

Par Plaisirs Sucrés

Préchauffez le four à 180° PREPARATION 25 minutes CUISSON 35 à 40 minutes MATERIEL 1 cul de poule 1 maryse 1 moule à cake 22cm x 8cm 250 g farine 180 g œufs 90 g sucre 160 g beurre 6 g levure chimique 2 g sel Fruits confits de votre choix, mais également,...

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* MADELEINES VANILLE / ZESTES D AGRUMES (recette CAP)

Par Plaisirs Sucrés

PREPARATIONS 25 minutes CUISSON 35 à 40 minutes Préchauffez votre four à 200° Beurrez au beurre pommade avec un pinceau, et farinez le moule à madeleines, puis le placer au congélateur MATERIEL 1 cul de poule 1 fouet 1 poche à douille 1 casserole 1 maryse...

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